そば粉にんじんブレッド
食物繊維たっぷりで朝食に最適 そば粉にんじんブレッド <材料 24cm x 14cmパウンド型>・人参のすりおろし 200g・ココナッツオイル 100g:菜種油、溶かしバターなどで代用可・豆乳 160g・はちみつ 大さじ…
食物繊維たっぷりで朝食に最適 そば粉にんじんブレッド <材料 24cm x 14cmパウンド型>・人参のすりおろし 200g・ココナッツオイル 100g:菜種油、溶かしバターなどで代用可・豆乳 160g・はちみつ 大さじ…
飾りだけじゃない!栄養満点「パセリ」を食べよう! パセリの玄米チャーハン <材料2人分>・玄米ご飯 茶碗多め2杯分・パセリ(茎も入れて)5本・ニンニク 一片・オリーブオイル 大さじ1〜2・塩・黒こしょう・醤油 大さじ1….
ナチュラルで常備薬に最適の生姜シロップ! 生姜シロップ <材料>・生姜 100g・きび糖 80〜100g(お好みで調整)・水 大さじ2〜3 <作り方>① 生姜を薄く輪切りにする。(皮はそのままでもOK、もしくはスプ…
やみつきになる一品!茄子の甘みと胡麻味噌の塩味 茄子の胡麻味噌ソースサンド <材料2人分>・茄子 2本 ・塩こしょう・オリーブオイル 〜胡麻味噌ソース〜・ごまペースト 200g・味噌 小さじ1〜1.5・レモン汁(又はお好…
マッシュルームに味噌+レモンがよく合う。栄養価もアップ! マッシュルームの味噌レモンマリネ <材料 2人分>・マッシュルーム 1パック(227g)・お好みの味噌 小さじ1〜1.5・オリーブオイル 1/4カップ・レモン汁 …
体力回復時に特に食べたい鶏肉レシピ 鶏肉とマッシュルームのソテー&ネギソース <材料2〜3人分> ・鶏モモ肉(胸肉の場合は焼き用の油を多めで)500g・たまり醤油* 大さじ1・オリーブオイル 大さじ1(マリネ用)+大さじ…
脳へ栄養を与える簡単レシピ ニシンの酢漬けとアボカドディップ <材料2人分>・ニシンの酢漬け 60g・ライ麦クラッカー 4〜6枚(写真のクラッカーは10cm X 4cm)・ミニトマト 6個・黒胡椒 お好みの量 〜アボカ…
簡単に作れて、おつまみにもなるいんげんレシピ いんげんとアンチョビ炒め <材料2人分>・ニンニク 1片・いんげん 150g・アンチョビ缶詰 1缶・オリーブオイル 大さじ1・塩胡椒・たまり醤油* 大さじ1〜1.5・白ワイン…
細胞が元気になる洋風味噌シチュー 白味噌野菜シチュー <材料2人分>・にんにく 1片・生姜 スライス2枚・玉ねぎ 1/2 個、・人参 1/2本 ・セロリ 2本 ・大根 4センチ 1センチ角にカットして0.5カップ・ブロ…
パワフル野菜「芽キャベツ」の抗酸化作用バツグンレシピ 芽キャベツのレモン醤油ソテー <材料2人分>・芽キャベツ 10〜12個・にんにく 1片・オリーブオイル 大さじ3・塩こしょう 少々・水 1/2〜1カップ・レモン醤油…