茄子の胡麻味噌ソースサンド
やみつきになる一品!茄子の甘みと胡麻味噌の塩味 茄子の胡麻味噌ソースサンド <材料2人分>・茄子 2本 ・塩こしょう・オリーブオイル 〜胡麻味噌ソース〜・ごまペースト 200g・味噌 小さじ1〜1.5・レモン汁(又はお好…
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アメリカではコンブチャ『KOMBUCHA』が大人気。日本の昆布茶ではありませんよ!コンブチャとは、日本でも昭和50年頃に健康志向の高い人の間でブームになった「紅茶キノコ」のことで、緑茶 or 紅茶に砂糖を混ぜて発酵させた…
コロナウイルス対策に免疫力アップは今や当たり前。もう一歩踏み込んで、呼吸器系の健康にもぜひ注目を! 栄養バランスが崩れると、肺の周りの呼吸筋が弱くなって酸素をきちんと取り込めず、持久力がダウンして、感染症にかかりやすくな…