カラフルな野菜は薬と思うべし！
Asako Miyashita医食同源カラフル野菜 色とりどりの野菜や果物を食べる理由は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれ、臓器に栄養素が行き渡り健康維持に繋がるから。各色に意味があるので以下を参考に今日から色とりどりの野菜や果物を食べよう！ …
FOODAsako MiyashitaFOODAsako Miyashita脳の健康
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COOKING茄子の胡麻味噌ソースサンド
Asako Miyashitaやみつきになる一品！茄子の甘みと胡麻味噌の塩味 茄子の胡麻味噌ソースサンド ＜材料2人分＞・茄子 2本 ・塩こしょう・オリーブオイル 〜胡麻味噌ソース〜・ごまペースト 200g・味噌 小さじ1〜1.5・レモン汁（又はお好…
FOOD魚を食べると、脳は大気汚染から守られる？！
WT editorial team「魚が大気汚染から脳を守ってくれる？」というタイトルの研究が、オンライン医学ジャーナルの「American Academy of Neurology」（2020年7月15日付）に掲載された。 大気汚染物質は、肺だけではな…
COOKING芽キャベツのレモン醤油ソテー
Asako Miyashitaパワフル野菜「芽キャベツ」の抗酸化作用バツグンレシピ 芽キャベツのレモン醤油ソテー ＜材料2人分＞・芽キャベツ 10〜12個・にんにく 1片・オリーブオイル 大さじ3・塩こしょう 少々・水 1/2〜1カップ・レモン醤油…
